Oggi vi raccontiamo di Saccharum, una realtà rinnovata in provincia di Palermo. Ci troviamo, con precisione, ad Altavilla Milicia, nel luogo dove un tempo sorgeva un campo di canna da zucchero, ricordato e ripreso nel nome stesso del locale.
Saccharum non è semplicemente una pizzeria: il proprietario Gioacchino Gargano è uno chef appassionato all’arte bianca, che dopo anni di studi, corsi e prove ha trovato il suo impasto perfetto, non napoletano, non contemporaneo, né romano, ma semplicemente suo.
Racchiudere una storia in un’immagine
Per raccontare di Saccharum allora ciò che abbiamo immortalato è proprio la passione di Gioacchino per la pizza, la sua filosofia, gli ingredienti selezionati con cura tra le eccellenze locali ed i suoi impasti, alti ed alveolati.
Siamo andati a trovarlo ed abbiamo realizzato uno shooting reportage che riuscisse a raccontare tutto il suo percorso, il suo locale e la sua passione, la precisione e la meticolosità che sta dietro la preparazione di ogni ingrediente.
Abbiamo scattato le preparazioni e le lavorazioni della pizza e ci siamo poi spostati nella terrazza esterna per ricreare le atmosfere che si respirano durante le serate passate in pizzeria.
Come realizzare uno shooting reportage?
L’obiettivo è stato quello di racchiudere in ogni scatto tutta la dedizione di Gioacchino nella preparazione dei suoi personalissimi impasti e lasciar trasparire la selezione attenta di ingredienti di prima scelta per proporre una pizza di qualità. Per farlo abbiamo realizzato immagini curate nel dettaglio, tramite l’utilizzo di luci ed inquadrature che riuscissero ad enfatizzare la lavorazione e le materie prime.
I nostri contenuti fotografici sono stati studiati attentamente e pensati con cura, tramite una ricerca sui trend del momento più adatti allo stile comunicativo del brand. Abbiamo ricercato lo stile migliore per comunicare un locale che lega tradizione ed innovazione come Saccharum e lo abbiamo tradotto in scene semplici che si concentrino sul prodotto per valorizzarlo. Abbiamo inoltre coinvolto il team del locale, seguendo la tendenza dei consumer che oggi più che mai chiedono ai brand di metterci la faccia e parlare in prima persona.
Noi di Sullaluna studiamo sempre attentamente ogni cliente prima di creare dei contenuti e lo facciamo con particolare attenzione ai trend comunicativi, guidando il cliente verso la scelta migliore per raggiungere il successo.
Se anche tu vuoi realizzare uno shooting per raccontare la tua azienda o il tuo prodotto non esitare a contattarci, troveremo insieme il modo migliore per far trasparire tutta la tua storia in ogni singola fotografia.
